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◎煮一鍋香噴噴米飯的秘訣
◎選米:買米時要選擇晶瑩剔透的新米。
洗米:輕輕地快速沖洗2至3次,不要用力搓洗。
加水量:一般米和水的比例為1.2杯水於內鍋。
新米可略少於約1.1杯水,舊米要多些約1.3杯水 。
浸泡:煮飯前浸泡,夏天約浸泡半小時,冬天約1小時。
燜飯:煮飯完成後需燜10~15分鐘,且中途不能打開鍋蓋 。
鬆飯:食用前,將飯翻鬆,讓多餘的水份蒸發掉,米飯會更香Q可口。
◎ 型號:TAC-10L-MS
◎ 電壓:110V 60HZ
◎ 份量:10人份
◎ 電功率:700 W
◎ 保溫電功率:40W
◎鍋蓋、外鍋、內鍋、內鍋蓋、蒸盤均採用SUS 304不鏽鋼材質
◎ 配件:內鍋蓋、蒸盤、量米杯、飯匙各一
◎ 尺寸:高270mm x 寬370mm x 深295mm
◎ 產地:台灣
※不鏽鋼材質說明
大同所生產的不鏽鋼電鍋(含不鏽鋼配件)與不鏽鋼蒸籠,材質皆採用SUS304 (即18/8),產品通過SGS檢測,錳含量低於2%,皆符合經濟部標準檢驗局國家標準規定。